2011年10月

2011年10月25日

燻製チャーシュー

燻製チャーシュー。

yakibuta20111002-777.JPG


久々にガッツリ燻製が食べたくなり、
思い出したようにやってみた。

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2011年10月18日

むしほやの燻製

むしほやの燻製。

mushihoya20111001-777.JPG


先日ご紹介した、おつまみの「むしほや」を燻製にしてみた。

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2011年10月11日

むしほや

むしほや。

mushihoya20111010-777.JPG


とある業務用食品スーパーで見つけたおつまみ。
これ見た瞬間に、「燻製したいっ!」と電撃的に買ってしまった。

さてさて、そもそも味も知らないのだが、
どんな燻製ができるだろうか。。。

結果はまた後日。


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2011年10月04日

もちーずの燻製

もちーずの燻製。

mocheese20110927-777.JPG


「もちーず」って???
たまたまスーパーのチーズ売場で、
新しい商品がでていたのでみたら、なんと、カチョカバロチーズ。
こりゃ燻製にしなきゃ、とさっそく購入して燻してみた。

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