2013年09月

2013年09月26日

ウイスキーを愉しむカンタン燻製器セット

こちらのお店で販売開始された、「ウイスキーを愉しむカンタン燻製器セット」に
燻製道士のレシピを提供させていただきました。

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この美しい画像は、その特典レシピ用にプロのカメラマンさんが撮影されたもの。

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2013年09月17日

男の手作り燻製 台湾で出版!

男の手作り燻製 台湾で出版!

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なんと、燻製記から生まれた、「男の手作り燻製」が、
台湾で出版されることとなりました。
これも、いつも応援いただいている、みなさまのおかげです。
感謝!

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2013年09月11日

チーザの燻製

チーザの燻製。

20130911ceeza-777


これ、ふつうのチーザではなく、トリス×チーザの、「目指せ!世界一のおつまみプロジェクト」で
作られた、限定商品、「トリス専用チーザ チーザナポリタン味」だ。
グリコさんからいただいた、この貴重なサンプルを燻製にしてしまおうなんて・・・(笑)

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2013年09月03日

プチトマトの燻製

プチトマトの燻製。

20130831putitomato-777


先日の燻製修行でおじゃました、大井町の燻製キッチンで食した
プチトマトの燻製。
あの、なんともいえないジューシーな燻製に、燻製道士も挑戦してみた。

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