2014年09月

2014年09月30日

スモークチーズのオイル漬け

スモークチーズのオイル漬け。

20140930smokeceeseoil-777


漬け込みから一週間。
さてさて、自家製スモークチーズのオイル漬けのお味は。。。

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2014年09月23日

自家製スモークチーズのオイル漬け

自家製スモークチーズのオイル漬け。

20140923smokecheeseoil-777


いつもの熱燻で作る自家製スモークチーズを
ちょっとオイル漬けにしてみた。

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2014年09月16日

缶つまスモーク うずら卵

缶つまスモーク うずら卵。

20140906cantumauzura-777


先日発売された、缶つまシリーズの新商品。
私の大好きな、うずら卵の燻製油漬けだ。

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2014年09月09日

燻製そば

燻製そば。

20140906kamosoba-777


いつかやってみようと思っていた燻製。
カップそばを使った燻製はいかに。。。。



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2014年09月02日

カラスミの燻製

カラスミの燻製。

20140902karasumi-777


久々に作った、超酒肴燻製だ。

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