2016年02月

2016年02月23日

燻製ソースのいか焼き

燻製ソースのいか焼き。

20160223smokeyakiika-777


先日チャレンジした、「燻製ソース」で作った燻製料理。
あの有名な老舗バー、「十三トリス」で、昔よく食べた名物 いか焼き を思い出してやってみた。

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2016年02月16日

超クリーミー泡サーバー

超クリーミー泡サーバー。

20160216handyawaserver-777


缶ビールで極上の、ビアホール顔負けのキメ細かい泡がつくれるスグレものだ。

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2016年02月09日

燻製ソース

燻製ソース。

20160209smokesource-777


燻製調味料の中で、まだ試していなかった、「ソースの燻製」に、初めて挑戦だ。

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2016年02月02日

燻製ナポリタン

燻製ナポリタン。

20160202naporitan-888


以前から、作ってみようと思っていた燻製料理。
ナポリタン好きでもあるのだが、初の燻製ナポリタンに挑戦だ。

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