2016年04月

2016年04月26日

燻製カマンベールチーズフォンデュ

燻製カマンベールチーズフォンデュ。

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お気に入りのテーブルトップスモーカーで、作ってみた、燻製カマンベールチーズフォンデュ。
超カンタンにできるのに、このトロトロで、燻製香をまとったチーズがたまらない。


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2016年04月22日

テーブルトップ スモーカー

テーブルトップ スモーカー。

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アペルカのブランドで新発売された、おしゃれなアウトドア用スモーカー。
先日、はちみつ味噌鳥の燻製 焼き鳥の記事で、チラ見せしていた、「とあるスモーカー」だ。

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2016年04月19日

だからつくる調味料

このたびの熊本地震で被災された方々に、心よりお見舞い申し上げます。

阪神淡路大震災の時には自宅の中が半壊状態になり、会社の同僚が家具の下敷きになるなど、いろんな経験をしました。被災された方々の一日も早い生活の復旧と、被災エリアの復興を願い、募金活動への応募や、スノーピークさんを通じた必要物資提供など、自分でできることをやっていきたいと思います。

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今回の本は、「だから作る調味料」。

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自家製調味料の教室もされている、オザワエイコさんの新刊書籍だ。

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2016年04月12日

燻製ファミチキ

燻製ファミチキ。

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ファミマで売っている、人気のファミチキを燻製にしてみたら・・・

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2016年04月05日

クラフトセレクト

クラフトセレクト。

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先日新発売になった、クラフトビール3種。
この3種セットがなんともいえずオサレなのだ。

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