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2008年10月15日

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カマンベールチーズの燻製

カマンベールチーズの燻製。

以前にはよくこのカマンベールチーズを燻製にしていたのだが
久々の登場。


cam20081015-777.JPG





























トロトロのカマンベールチーズの食感がたまらない。



カマンベールチーズの燻製の作り方。

カマンベールチーズを用意。
とろけて網から流れ出さないように、
アルミホイルでお皿をつくってやる。


cam20081015-001.JPG






















いつものベランダの中華鍋簡単燻製セットに点火。


簡単燻製の作り方 は過去記事参照)


5分ほど燻製してやると、すでに中身がとろ〜りの
カマンベールチーズの燻製が完成。


cam20081015-002.JPG
























いやぁ、このトロトロ感。


cam20081015-004.JPG






















イタリアの白ワインにあわせてみたら、ピッタリだった。


cam20081015-003.JPG






















カマンベールチーズの燻製。
簡単でシアワセになれること間違いナシの燻製である。


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