燻製サバサンドと燻製サバスープ

キャンプで燻製の朝食篇は、
燻製サバサンドと燻製サバスープ。
































昨夜のサバの燻製をつかったアウトドア燻製レシピだ。

Comments

1. Posted by akemi   2009年05月27日 10:16

＞ああ、車さえなければすぐにでもビールだ（笑）

危険な朝食です~！！
あぁ、またヨダレが。(笑)

ところで、カレーを毎日食べ続けると体がカレー臭くなりますが
(カレー臭？笑)
これだけ燻製を食べ続けると、やはり燻製の香りになるんでしょうか？
そうだとしたらげんさんに会うと条件反射でヨダレが出そうです。（＾＾；）

2. Posted by 燻製道士   2009年05月28日 06:53

＞akemiさん
コメントありがとございます！

　> これだけ燻製を食べ続けると、やはり燻製の香りになるんでしょうか？

燻製以上にウイスキーの香りが漂っているかもしれません（笑）
両方ならなおさらでしょうか？・・笑

3. Posted by ゆずぽん   2009年05月28日 22:34

鯖の燻製　美味しいですよね〜
脂が程よくのった鯖でつくったことがありますが
止まりませんでした。
鯖スープ・・・勉強になりました☆☆☆

4. Posted by 燻製道士   2009年05月28日 23:58

＞ゆずぽんさん

コメントありがとうございます！

　> 鯖の燻製　美味しいですよね〜
　> 脂が程よくのった鯖でつくったことがありますが
　> 止まりませんでした。

あの塩味とうまみが、燻製にはぴったりですね。

　> 鯖スープ・・・勉強になりました☆☆☆

これはなかなかよかったですよ。
ぜひ一度オタメシを。

5. Posted by beer＆beer   2009年05月30日 12:33

塩鯖燻製のオープンサンド？？
？？？？？？？？？？？？？
あたしには、ナイ世界が広がっている。。。。

加えて。

塩鯖燻製のスープ！！
！！！斬新すぎ！！！
もう、あたしには、ついて行けない世界。。。

想像してみるゎ。。。

たぶん。
きっと、旨いゎ！
コレを一生、食すことなく終わるワケにはいかない。

使命感に満たされながら。
ぽち☆

6. Posted by 燻製道士   2009年06月01日 00:05

＞beer＆beerさん
コメントありがとうございます！
金曜日から出張に行っていて、
お返事遅くなってすいません。

　> 塩鯖燻製のスープ！！
　> ！！！斬新すぎ！！！

きっと燻製素材のスープは・・・とかねてから
思ってはいたのですが、キャンプの燻製なら
逆にお手軽にできるのでチャレンジしてみました。

燻製からは、お茶漬けもそうなのですが
すごいコクがでるのでGoodですよ！