燻製キャンプ2011

燻製キャンプ。




連休に北アルプスの雪山に登った帰路、
立寄った山麓の静かなキャンプ場で一夜の燻製キャンプ。

Comments

1. Posted by akemi   2011年05月07日 19:16

おおっ！！
久々の燻製キャンプ！！
氷で冷したBeerがまた美味しそう！！
続編を楽しみにしています！！

ウチもこのGW久々に燻製しました。
やっとここまで…美味しかった〜！(笑)

2. Posted by 燻製道士   2011年05月07日 20:58

＞akemiさん
コメントありがとうございます！

カラカラに渇いた喉に、染み入るビールのうまさでした。

やはり外で気兼ねせずに燻製できるって
解放感あっていいですねー。

akemiさんのとこはお庭で燻製ですよねー
うらやましいですー。

3. Posted by 矢車草   2011年05月10日 19:37

げんさん　こんばんは〜♪

Jazzを聞きながらの燻製の夕べですか！
なんて贅沢でカッコイイんでしょう（*^_^*）
げんさんは大人だなぁ〜って思っちゃいます(笑)

喉乾いたあとのビールは体中の細胞に染み渡りそうですね・・・
これは頑張って合戦尾根を歩いたご褒美ですね♪

さて　どんなつまみが出来たのかなぁ
楽しみにしてますね！

4. Posted by azm   2011年05月10日 21:18

ども！お久しぶりです。
雪山も登られるんですね！
流石、お洒落な燻製グッズですね。

5. Posted by 燻製道士   2011年05月11日 04:35

＞矢車草さん
おはようございます。
コメントありがとうございます！

　> Jazzを聞きながらの燻製の夕べですか！

最近、Jazzが心にしみいるんですよ・・・

　> 喉乾いたあとのビールは体中の細胞に染み渡りそうですね・・・

雪山ってとっても喉が渇くんですよねー
ビールで喉を潤したあとは、ハイボールに、ロックに・・・
燻製と酒三昧（笑）

確かに贅沢な時間でした。

6. Posted by 燻製道士   2011年05月11日 04:38

＞azmさん
コメントありがとうございます！
ご無沙汰してます。

今年はいろいろあって、雪山へ行けた回数も少なかったのですが、
最後にまんきつできました。
azmさんは奥穂高岳だったのですねー。
写真拝見しましたが、あの景色は日本離れして
タメ息がでそうでした。

雪山の緊張感と、その後の燻製キャンプの解放感。
なんともいえない組み合わせですが、
私は大好きです。

7. Posted by しげ   2011年05月15日 20:30

偶然拝見したこのブログでした。単身赴任先の宮崎で本日燻製しました。最初マンションでやったらさすがにやばく、近くの河原に本持参でのんびりと。とても参考になります。これからもよろしくです。

8. Posted by 燻製道士   2011年05月15日 21:01

＞しげさん
はじめまして。
コメントありがとうございます！

　> 近くの河原に本持参でのんびりと。

近くの河原でのんびり本を読みながら燻製。
憧れです！素敵ですねー。

こちらこそ今後ともよろしくお願いしますー。