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2011年12月06日

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燻製モーニング

燻製キャンプの怒濤の宴会から夜が明け、
朝ごはんはもちろん燻製モーニング。

20111206camp-777


車があるので、残念ながら飲めないけれど(笑)
やはり燻製キャンプの朝は、これでしょう。



篠沢大滝キャンプ場で迎える朝。

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ちょうど紅葉もさかりで、朝の日差しを浴びて
あたりが美しく輝く。

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目覚めの一杯(笑)
これがいいんだよね〜。

さて、そろそろ朝ごはんの準備。

20111206camp-002


こちらは矢車草さんが作ってくださった、野菜たっぷりのスープ。

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昨夜燻製した、スモークチーズをきって、
野菜とともにパンにはさんで、

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燻製ホットサンド!

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熱が加わって、ほんわか燻製の香りがするホットサンド、
朝からシアワセ(笑)


清々しい森の中での、燻製キャンプ in 白州。
楽しさいっぱいの2日間だった。

また春にでも。


<燻製キャンプの様子はご参加のみなさまのブログで>
 燻製キャンプ in 白州
 燻製キャンプ@白州 2011.11.12(土)~13(日)
 山梨で燻製キャンプ!〜燻製三昧の週末(1)
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コメント一覧

1. Posted by jyanmen   2011年12月06日 14:32
5 お久しぶりです
jyanmenです!

私も先週に箱根へ紅葉を観にいきました!

紅葉の中で食べる、自家製燻製モーニング☆ きっと最高でしょうね♪

私も、次回の旅行はアウトドアで
キマリです!

けど、朝は寒そう〜
2. Posted by kenpa   2011年12月06日 17:52
いつも楽しく拝見しています。
私は川上村でまとめて燻製しています。
3. Posted by 燻製道士   2011年12月07日 04:59
>jyanmenさん
ごぶさたしております。
コメントありがとうごじあます!

 > 私も先週に箱根へ紅葉を観にいきました!

箱根の紅葉、いいですねー!

やはりキャンプは、朝の冷たいキリッとした空気がいいです。
燻製キャンプにきたー、って感じがします。
4. Posted by 燻製道士   2011年12月07日 05:32
>kenpaさん
コメントありがとうございます!

都心でないところでガッツリ燻製すると
しばらく酒肴が楽しみの晩酌になりますね。

また燻製キャンプで思い切り燻製したいです〜
5. Posted by ばくじじ   2011年12月08日 22:36
5 うらやましい(;_;)
私のまわりも酒飲みが多く喜んで美味しいと言って食べてはくれますが
一緒にやってくれる人は現れません…。
でも今年のクリスマスは丸鶏でスモークチキンを作ります♪
久しぶりにワクワクするクリスマスをおくれます(^^)v

6. Posted by 燻製道士   2011年12月09日 04:44
>ばくじじさん
コメントありがとうございます!

 > でも今年のクリスマスは丸鶏でスモークチキンを作ります♪

クリスマスにスモークチキン!
豪勢な感じですね〜
素敵な燻製クリスマスとなりますように!(ん、ちょっと違う?)

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