燻製記  >  燻製 入門 > マイナビニュースに「燻製入門」シリーズ連載されます

2014年02月11日

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マイナビニュースに「燻製入門」シリーズ連載されます

マイナビニュースに、「燻製入門」シリーズがはじまり、
その連載を燻製道士が担当させていただくことになりました。

第1回は、中華鍋でのかんたん燻製のやり方。

 家にある中華鍋で燻製を楽しもう (マイナビニュース)


chukanabe20100520-777



今回の連載では、中華鍋の熱燻を中心に、初心者向けのレシピや留意点の
記事になりそうです。

もしよろしければご覧になってください。


<マイナビニュース 燻製入門シリーズ>
 家にある中華鍋で燻製を楽しもう (マイナビニュース)




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コメント一覧

1. Posted by けんし   2014年02月16日 20:29
なんと!連載ですか。おめでとうございます。

私も去年、燻製を広めるために中華鍋を使って講習をさせてもらいました!今年も4月に予定してます。

燻製の認知度もだいぶ上がって、皆さん聞いてくる内容もマニアックで嬉しい限りですね(^^)
2. Posted by 燻製道士   2014年02月16日 21:29
>けんしさん
コメントありがとうございます!

燻製教室、燻製人口がますます広がるといいですね。

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