2014年10月21日
ノブクリーク
ノブクリーク。
燻製にあうバーボンを探していた時に見つけた、
とびきりの一瓶、スーパープレミアムバーボンだ。
燻製にあうバーボンを探していた時に見つけた、
とびきりの一瓶、スーパープレミアムバーボンだ。
バーボンウイスキー ノブクリーク。
その名前はチラッと聞いた程度であったが、初めて飲んだ時に衝撃を受けた。
そして、印象的なこの面構え。
おされなブック型のボトル。
この新聞紙のようなラベルは、その昔アメリカの禁酒法時代に、
新聞紙にくるんでバレないようにバーボンを飲んでいたころのイメージらしい。
封を切り、ノブクリークの栓を開けると、あたりに漂う芳香。
なんともいえない甘い香りと、熟成香。
2年で出荷できる早熟のバーボンの中にあって、
9年もの年月、樽に寝かせている、スーパープレミアムバーボンらしく、
口に含めばふわっとひろがるナッツを思わせる香り。
バーボンのもつ臭みがまったくなく、樽の木からでた
バニラの甘い香りが際立っている。
スーパープレミアムバーボン ノブクリーク。
この香りといい、50度というアルコールを感じさせない、なめらかな舌触りといい、
うーん、これはクセになりそうだ。。。
【スーパープレミアムバーボン ノブクリーク】
ノブクリーク
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その名前はチラッと聞いた程度であったが、初めて飲んだ時に衝撃を受けた。
そして、印象的なこの面構え。
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なんともいえない甘い香りと、熟成香。
2年で出荷できる早熟のバーボンの中にあって、
9年もの年月、樽に寝かせている、スーパープレミアムバーボンらしく、
口に含めばふわっとひろがるナッツを思わせる香り。
バーボンのもつ臭みがまったくなく、樽の木からでた
バニラの甘い香りが際立っている。
スーパープレミアムバーボン ノブクリーク。
この香りといい、50度というアルコールを感じさせない、なめらかな舌触りといい、
うーん、これはクセになりそうだ。。。
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コメント一覧
1. Posted by taki 2014年10月21日 17:35
酒を止めたボクですが、6年後、息子が二十歳になった時に一度だけ以前の行きつけだったバーで息子と一杯やる予定です。これにしようかなあ。マスターに頼んでおかないと(^^)
2. Posted by 燻製道士 2014年10月22日 04:52
＞takiさん
コメントありがとうございます！
息子さんの成人の日に、バーで。
素敵ですねー。
ノブクリーク、熟成感が素晴らしく、いいバーボンですので、
ぜひぜひ。
コメントありがとうございます！
息子さんの成人の日に、バーで。
素敵ですねー。
ノブクリーク、熟成感が素晴らしく、いいバーボンですので、
ぜひぜひ。
