燻製記  >  燻製とウイスキー > ノブクリーク

2014年10月21日

このエントリーをはてなブックマークに追加

ノブクリーク

ノブクリーク。

20141019knobcreek-777


燻製にあうバーボンを探していた時に見つけた、
とびきりの一瓶、スーパープレミアムバーボンだ。



バーボンウイスキー ノブクリーク
その名前はチラッと聞いた程度であったが、初めて飲んだ時に衝撃を受けた。

そして、印象的なこの面構え。

20141019knobcreek-001


おされなブック型のボトル。

20141019knobcreek-002


この新聞紙のようなラベルは、その昔アメリカの禁酒法時代に、
新聞紙にくるんでバレないようにバーボンを飲んでいたころのイメージらしい。

20141019knobcreek-006


封を切り、ノブクリークの栓を開けると、あたりに漂う芳香。
なんともいえない甘い香りと、熟成香。

20141019knobcreek-003


2年で出荷できる早熟のバーボンの中にあって、
9年もの年月、樽に寝かせている、スーパープレミアムバーボンらしく、
口に含めばふわっとひろがるナッツを思わせる香り。

バーボンのもつ臭みがまったくなく、樽の木からでた
バニラの甘い香りが際立っている。

20141019knobcreek-005



スーパープレミアムバーボン ノブクリーク。
この香りといい、50度というアルコールを感じさせない、なめらかな舌触りといい、
うーん、これはクセになりそうだ。。。


【スーパープレミアムバーボン ノブクリーク】
 ノブクリーク



【お知らせ】
 燻製記 | Facebook 燻製記のフェイスブックページはじめました!


料理・レシピ人気ブログランキング
banner_02.gif

【燻製記が本になりました!】
 (アマゾン) 男の手作り燻製 ― 自慢の肴で今宵も一杯
 (楽天ブックス) 男の手作り燻製


【 かんたん燻製の始め方 】
 コンパクトスモーカーで燻製
 簡単燻製の作り方
 燻製グッズショップ特集





このエントリーをはてなブックマークに追加
カスタム検索

トラックバックURL

コメント一覧

1. Posted by taki   2014年10月21日 17:35
酒を止めたボクですが、6年後、息子が二十歳になった時に一度だけ以前の行きつけだったバーで息子と一杯やる予定です。これにしようかなあ。マスターに頼んでおかないと(^^)
2. Posted by 燻製道士   2014年10月22日 04:52
>takiさん
コメントありがとうございます!

息子さんの成人の日に、バーで。
素敵ですねー。

ノブクリーク、熟成感が素晴らしく、いいバーボンですので、
ぜひぜひ。

コメントする

名前:
URL:
  情報を記憶: 評価:  顔   星
 
 
 
燻製記 書籍化!
このブログが
書籍化されました!

男の手作り燻製




燻製記 2冊目の書籍化!

手作り燻製ハンドブック




燻製道士が開発に参画させていただいた、おしゃれなスモーカー
APELUCA(アペルカ)の燻製器

テーブルトップスモーカー

tts-777
燻製道士の簡単燻製法
簡単燻製の作り方
中華鍋 燻製
燻製作り方動画
中華鍋とカセットコンロを使った簡単燻製の作り方をご紹介。
▼おすすめ燻製グッズ▼
燻製 初心者の方に
キャンプでの簡単燻製、自宅での簡単燻製をはじめたい初心者の方におすすめの燻製レシピ

はじめての燻製作り
燻製グッズショップ特集
キャンプで簡単燻製
キャンプで燻製 (レシピ篇)
燻製キャンプ
燻製レシピ

▼燻製に関する質問コーナー▼
初心者のための 燻製 Q&A
燻製でわからないことはこちらへコメントを。


燻製記 Facebook

ツイッターはじめました
燻製道士のツイッター
kunseidoshiをフォローしましょう

燻製道士のツイッター
@kunseidoshi

Recent Comments
燻製道士 プロフィール

燻製道士

日夜おいしい燻製のことに想いを馳せ、「燻製仙人」になるべく、簡単燻製作りの道を求道する士、すなわち「燻製道士」。
時折、おいしい燻製作りの“修行”と称し、燻製料理のあるバーやレストランに突入する。燻製とウイスキーやワインのマリアージュをこよなく愛する、しがない燻製男。
2010年6月 ブログ「燻製記」が書籍化されました!

お問い合わせは
sawaya1965■yahoo.co.jp
(■をアットマークに変更ください)

人気ブログランキング参加中!

燻製料理 ブログランキングへ

にほんブログ村 料理ブログ 燻製料理へ
にほんブログ村
にほんブログ村 燻製料理


レシピブログランキングにも参加しました!
燻製(スモーク)アーカイブ
燻製記ブログ内検索







カスタム検索



燻製記 QRコード
QRコード
livedoor Readerに登録
RSS
livedoor Blog(ブログ)