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2014年11月06日

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手作り燻製ハンドブック 本日発売!

燻製記からの書籍化第2弾、「手作り燻製ハンドブック」が
いよいよ本日から発売されました!

20141106tedukurikunsei-777


2冊目の書籍化が実現しましたのも、このブログを読んでくださって
コメントや、メッセージをくださったり、前作をご購入いただいたみなさまのおかげです!
ほんとうにありがとうございます!



今回の「手作り燻製ハンドブック」は、前作よりコンパクトな
「ハンドブック」タイプのもの。

基本的な燻製レシピとともに、新作や、ブログ未公開燻製レシピも。

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身近な食材で酒の肴を作るかんたん燻製や

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お約束の肉や魚系の燻製、そして今回はスイーツ系の燻製も。

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人気お料理ブロガーさんとのコラボ燻製企画なんてコーナーもあります。

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これから燻製をはじめたいと思っている方はもちろん、
ある程度基本的な燻製はやってみて、これからレパートリーを加えていきたい方にも
燻製の楽しみを広げる一助になれば、とっても嬉しく思います。

今回も、編集者の方や、出版社のご担当の方、デザインをしてくださったかた
コラボ企画に友情出演いただいた人気ブロガーさん、
そしてこのブログを応援してくださっている多くの読者のみなさま。
そういったさまざまな方々のおかげで、上梓をすることができました。
本当にありがとうございます。


また、この本をお手にとっていただく機会がありましたら、
みなさまのご感想を、アマゾンのレビューなどに寄せていただけると、
燻製道士、この上ないヨロコビであります。


みなさまへの感謝をこめて、
「手作り燻製ハンドブック」発売の御礼とご報告まで。


燻製道士 拝


【手作り燻製ハンドブック 本日発売!】
 手作り燻製ハンドブック 週末にベランダで、アウトドアで、絶品レシピ (Amazon)
 手作り燻製ハンドブック [ 燻製道士 ] (楽天ブックス)






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コメント一覧

1. Posted by あこ   2014年11月06日 12:43
5 おめでとうございます!!!早速ポチッとさせていただきます。拝見するのが楽しみです。これからもますますのご活躍を期待しております〜♪
2. Posted by hat   2014年11月06日 14:47
予約分がついに発送されましたね。
届いたら、何からつくろうかワクワクです
3. Posted by 燻製道士   2014年11月07日 04:55
>あこさん
嬉しいお言葉をありがとうございます!

これからも精進してがんばります〜
4. Posted by 燻製道士   2014年11月07日 04:58
>hatさん
コメントありがとうございます!

ご予約いただいて、重ねて御礼申し上げます。
みなさんのお手元に届いたときのことを思うと
自分もドキドキです・・・

5. Posted by rieka412   2014年11月07日 11:35
燻製道士様またまた出版おめでとうございます。
もちろん予約もしました(*^_^*)
道士様の本はこれで三冊目(^_-)-☆
いつも楽しく拝見しております。私も負けないように
これからも燻製修業していきたいと思います。
6. Posted by にわか燻製   2014年11月08日 15:05
予約しておりました本が本日ようやく届きました!!

仕事なもので昼休みにザッと読みました!

どれも美味しそうですね!!

おかげで最近萎えていた燻製作りに火が付きました!

7. Posted by 燻製道士   2014年11月08日 17:23
>rieka412さん
コメントありがとうございます!

拙著も予約いただき、重ねて御礼申し上げます。
なんと全冊!感謝感謝です。

手作り燻製ハンドブックでrieka412さんの燻製レパートリーが増えることを願っています。
これからも素敵な燻製ライフを!
8. Posted by 燻製道士   2014年11月08日 17:24
>にわか燻製さん
コメントありがとうございます!

拙著もお買い上げいただき、本当に感謝です。
燻製作りの炎が燃え始めたなんて、最高のお褒め言葉をありがとうございます!

これからも素敵な燻製ライフを!
9. Posted by けんし   2014年11月23日 17:59
おぉぉ!おめでとうございます!
とりあえず、買わせてもらいますね♪

料理の写真も参考にしたいと思います。
10. Posted by 燻製道士   2014年11月24日 16:12
>けんしさん
温かいお言葉、ありがとうございます!
拙著もお買い上げいただけるとのこと、重ねて御礼申し上げます。

写真は・・・あいかわらず一人で作ってひとりで撮っているので、
なかなか上達せずに冷や汗ものですが・・(汗)

11. Posted by コウ   2014年11月26日 23:40
燻製道士さんご無沙汰しております。
遅ればせながら燻製道士様の新書買わせていただきました。
最近は忙しく燻製から遠ざかっていたのですが、燻製道士さんの本の素晴らしい燻製の数々を見て燻製意欲が湧き、ベーコンにチャレンジしようと考案中です。
これからも素晴らしい燻製を楽しみにしています。
12. Posted by 燻製道士   2014年11月27日 20:20
>コウさん
コメントありがとうございます!

拙著もお買い上げいただき、重ねて御礼申し上げます。
また、コウさんの燻製意欲の刺激になったなんて、
なにより嬉しいお言葉をいただいて、感謝感謝です。

これからもいい燻製ライフを!

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