燻製記  >  燻製器/スモーカー > 燻製料理にストウブ(staub)

2015年10月16日

このエントリーをはてなブックマークに追加

燻製料理にストウブ(staub)

燻製料理にストウブ(staub)。

20151015staub-888


これ、以前から燻製料理に使おうと、欲しかったものなのだが
小さくてもなかなかなお値段なので躊躇していたもの。
今回の燻製キャンプでの新しい燻製料理用に、ついに買ってしまったw



思い切ってAmazonさんでポチっとしてしまった、ストウブ。

燻製キャンプの現場で初めてダンボールを開ける(笑)

20151015staub-001


中には、憧れの黒光りした小さなストウブ。

20151015staub-002


一人用にちょうどいい、12センチのラウンド型のもの。

20151015staub-004


取っ手の真鍮の輝きが眩しい。。。

分離型のアウトドアバーナーでの安定もよく、ひとりご満悦。

20151015staub-005


なんだか見ているだけで楽しくなってくる。

20151015staub-006


さて、このストウブを使った燻製キャンプでの新レシピの話は、また後日に。



<ストウブ(staub)>
 staub ココット ラウンド 12cm ブラック
 ストウブ 鍋 Staub 12cm.
 (↑)こちらに「何でストウブだと美味しいのか」の解説あり



【お知らせ】
 燻製記が、2冊目の本になりました!
 手作り燻製ハンドブック 週末にベランダで、アウトドアで、絶品レシピ (Amazon)
 手作り燻製ハンドブック [ 燻製道士 ] (楽天ブックス)


 燻製記 | Facebook 燻製記のフェイスブックページはじめました!


料理・レシピ人気ブログランキング
banner_02.gif

【燻製記が本になりました!】
 (アマゾン) 男の手作り燻製 ― 自慢の肴で今宵も一杯
 (楽天ブックス) 男の手作り燻製


【 かんたん燻製の始め方 】
 コンパクトスモーカーで燻製
 簡単燻製の作り方
 燻製グッズショップ特集




このエントリーをはてなブックマークに追加
カスタム検索

トラックバックURL

コメント一覧

1. Posted by くみこ   2015年10月18日 15:01
5 ストウブでの燻製、楽しみにしていますー!
ストウブ、かっこいいですよね。黒のストウブはキャンプにも似合いそうです。
2. Posted by 燻製道士   2015年10月19日 23:07
>くみこさん
コメントありがとうございます!

あっ、表現がややこしかったかもしれませんが、
ストウブ、直接燻製器として使用したのではなく、
燻製した素材を、燻製のアレンジ料理にするために購入しました。

近日中に、新燻製料理レシピもアップしますね。
3. Posted by さくら   2015年10月26日 22:30
道士がついにstaubを!密かに師と仰いでいるお方が一緒のものを持っているとなんだか嬉しくて!!staub大好きでいくつも持っていますがこのチビもいいですよね!わたしもやってみます(´-`)
4. Posted by 燻製道士   2015年10月28日 04:59
>さくらさん
コメントありがとうございます!

このストウブ、一人用の料理には何かと重宝します。
ストウブ好きの方はいろんなサイズをお持ちですよねー
もうひとつミニのサイズも欲しくなってきました。

コメントする

名前:
URL:
  情報を記憶: 評価:  顔   星
 
 
 
燻製記 書籍化!
このブログが
書籍化されました!

男の手作り燻製




燻製記 2冊目の書籍化!

手作り燻製ハンドブック




燻製道士が開発に参画させていただいた、おしゃれなスモーカー
APELUCA(アペルカ)の燻製器

テーブルトップスモーカー

tts-777
燻製道士の簡単燻製法
簡単燻製の作り方
中華鍋 燻製
燻製作り方動画
中華鍋とカセットコンロを使った簡単燻製の作り方をご紹介。
▼おすすめ燻製グッズ▼
燻製 初心者の方に
キャンプでの簡単燻製、自宅での簡単燻製をはじめたい初心者の方におすすめの燻製レシピ

はじめての燻製作り
燻製グッズショップ特集
キャンプで簡単燻製
キャンプで燻製 (レシピ篇)
燻製キャンプ
燻製レシピ

▼燻製に関する質問コーナー▼
初心者のための 燻製 Q&A
燻製でわからないことはこちらへコメントを。


燻製記 Facebook

ツイッターはじめました
燻製道士のツイッター
kunseidoshiをフォローしましょう

燻製道士のツイッター
@kunseidoshi

Recent Comments
【PR】 燻製鍋 で簡単燻製



【PR】 燻製グッズショップ特集



【PR】 知多 700ml


レビューポータル「MONO-PORTAL」
燻製道士 プロフィール
人気ブログランキング参加中!

燻製料理 ブログランキングへ

にほんブログ村 料理ブログ 燻製料理へ
にほんブログ村
にほんブログ村 燻製料理


レシピブログランキングにも参加しました!
燻製(スモーク)アーカイブ
燻製記ブログ内検索







カスタム検索



燻製記 QRコード
QRコード
livedoor Readerに登録
RSS
livedoor Blog(ブログ)