燻製記  >  燻製 入門 > 燻製入門

2017年03月21日

このエントリーをはてなブックマークに追加

燻製入門

今さらではありますが、燻製初心者や、これから燻製を始める方向けに、簡単燻製の基本的な作り方や、簡単燻製の基本レシピなどをまとめたサイトを立ち上げました。

その名も、「燻製入門」。

20170321topimage-777


燻製記をいつも読んでくださっている皆様には、少し物足りないかもしれませんが、いつしかこのブログも、作り方の記事が400以上、燻製レシピが300種ほどにもなり、初心者の方が基本的な作り方を探すのが難しくなってきたため、基本的な作り方や燻製レシピを探しやすく、丁寧にわかりやすく解説しなおしたものです。
これから順次、コンテンツを増やしていきます。

みなさまの周りで、燻製の初心者の方、これから燻製を始める方などいらっしゃいましたら、ぜひご紹介いただけますと幸いです!

燻製入門
 燻製初心者のための、簡単燻製の作り方や、オススメの燻製器の選び方、簡単にできる燻製レシピを解りやすくご紹介する、入門者向けのサイトです。
 


このエントリーをはてなブックマークに追加
カスタム検索

トラックバックURL

コメント一覧

1. Posted by kazu   2017年03月21日 15:25
「燻製入門」拝見いたしました。
分かりやすい作りで、いいですね!
私のようなビギナースモーカーにはもってこいのブログになりそうです。

個人的には、チップの種類とその特徴について知りたいので、また記事にして頂けるとありがたいです。
2. Posted by 燻製道士   2017年03月22日 08:49
>kazuさん
コメントありがとうございます!

燻製記では、最近かなりはしょって書いていたり、基本的な燻製の作り方記事が、何年も前で探しにくかったりと、みなさんにご不便をおかけしていましたので、悩みが解消できていればよかったですー

スモークチップとスモークウッドについても、後日まとめる予定です。
今後ともよろしくお願いいたします!

コメントする

名前:
URL:
  情報を記憶: 評価:  顔   星
 
 
 
燻製記 書籍化!
このブログが
書籍化されました!

男の手作り燻製




燻製記 2冊目の書籍化!

手作り燻製ハンドブック




燻製道士が開発に参画させていただいた、おしゃれなスモーカー
APELUCA(アペルカ)の燻製器

テーブルトップスモーカー

tts-777
燻製道士の簡単燻製法
簡単燻製の作り方
中華鍋 燻製
燻製作り方動画
中華鍋とカセットコンロを使った簡単燻製の作り方をご紹介。
▼おすすめ燻製グッズ▼
燻製 初心者の方に
キャンプでの簡単燻製、自宅での簡単燻製をはじめたい初心者の方におすすめの燻製レシピ

はじめての燻製作り
燻製グッズショップ特集
キャンプで簡単燻製
キャンプで燻製 (レシピ篇)
燻製キャンプ
燻製レシピ

▼燻製に関する質問コーナー▼
初心者のための 燻製 Q&A
燻製でわからないことはこちらへコメントを。


燻製記 Facebook

ツイッターはじめました
燻製道士のツイッター
kunseidoshiをフォローしましょう

燻製道士のツイッター
@kunseidoshi

Recent Comments
【PR】 燻製鍋 で簡単燻製



【PR】 燻製グッズショップ特集



【PR】 知多 700ml


燻製道士 プロフィール
人気ブログランキング参加中!

燻製料理 ブログランキングへ

にほんブログ村 料理ブログ 燻製料理へ
にほんブログ村
にほんブログ村 燻製料理


レシピブログランキングにも参加しました!
燻製(スモーク)アーカイブ
燻製記ブログ内検索







カスタム検索



燻製記 QRコード
QRコード
livedoor Readerに登録
RSS
livedoor Blog(ブログ)