燻製記  >   > 燻製だし醤油で、いか刺と温泉玉子

2017年04月25日

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燻製だし醤油で、いか刺と温泉玉子

燻製だし醤油。

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自家製燻製調味料の中でも、お気に入りの、燻製だし醤油で手軽なおつまみを。





以前作った、燻製だし醤油で、お刺身。

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このねっとりした、いか刺しに、この燻製だし醤油がたまらん。

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こちらは温泉玉子。

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ちろっ、と燻製だし醤油をかけて、

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トロッとした温泉玉子の黄身と、この燻製だし醤油の絶妙なハーモニーったら。

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思わず、スプーンで一気にいきたくなったわ(笑)

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燻製だし醤油。
燻製する時間がなくても、この作り置きの燻製だし醤油で、至福の一杯が愉しめるのだ。


<自家製燻製だし醤油の作り方は過去記事を>
 燻製だし醤油


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