燻製記余録

2015年11月07日

syunkonカフェ雑記

syunkonカフェ雑記。

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燻製道士の燻製本2冊目、「手作り燻製ハンドブック」の燻製料理コラボ
「鶏ハムの燻製」にも、登場いただいた、山本ゆりさん。
その大人気お料理ブロガー、山本ゆりさんの新刊お料理コラム集だ。

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2015年10月27日

シカゴ発絶品こんがりレシピ 本当はおいしいアメリカ料理

シカゴ発絶品こんがりレシピ 本当はおいしいアメリカ料理。

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いたるところで大活躍の人気料理ブロガー、勇気凛りんさんこと、岸田夕子さんの新刊レシピ本。
この本の中にある、あるコーナーに釘付けになった。

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2015年09月01日

手作り燻製ハンドブック、おかげさまで増刷に!

昨年秋に出版させていただいた、「手作り燻製ハンドブック」。
おかげさまで増刷になりました。

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2冊目とはいえ、ドキドキしながらの燻製本だったので、
多くの方に手にとっていただけて、燻製道士、正直ホッとしております。

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2015年05月26日

燻製グルメ漫画 「いぶり暮らし」

燻製グルメ漫画 「いぶり暮らし」。

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週末燻製にハマッたカップルを描く、大島千春さんの燻製グルメ漫画だ。

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2015年04月21日

GO OUT OUTDOOR GEAR BOOK Vol.2 に燻製道士の燻製ギア、掲載いただきました。

先日発売になった、GO OUTのOUTDOOR GEAR BOOK Vol.2。

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この本で、燻製道士の燻製ギアをご紹介いただきました。

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2015年01月01日

謹賀新年 2015

あけましておめでとうございます。

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旧年中も燻製記をご愛読いただき、誠にありがとうございました。

昨年は、2冊目となる燻製本、「手作り燻製ハンドブック」を出版させていただき、
1冊目の「男の手作り燻製」も5刷の重版となるなど、
燻製道士にとっても想い出深い一年となりました。

これも日頃から燻製記を読んでいただいている
みなさまの温かいコメントや励ましのメッセージのおかげと、
深く感謝しております。

今年も燻製仙人を目指し、
日夜、燻製と酒の道を極めてまいりますので、
どうぞ燻製道士と燻製記を、よろしくお願い申し上げます。

みなさまにも、充実した燻製ライフの一年となりますように。

2015年 元旦

燻製道士 拝

2014年11月06日

手作り燻製ハンドブック 本日発売!

燻製記からの書籍化第2弾、「手作り燻製ハンドブック」が
いよいよ本日から発売されました!

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2冊目の書籍化が実現しましたのも、このブログを読んでくださって
コメントや、メッセージをくださったり、前作をご購入いただいたみなさまのおかげです!
ほんとうにありがとうございます!

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2014年11月01日

【お知らせ】燻製記が2冊目の本になります!

燻製記、「男の手作り燻製」に続き、2冊目の書籍化が決まり、
本日見本が届きました。

その名も、「手作り燻製ハンドブック」。

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前作よりも、ちょっとコンパクトな、ハンドブックサイズ。
あらたなレシピはもちろん、ブログ未公開燻製レシピも。

これも、いつもブログを読んで応援くださっているみなさまのおかげです。
本当にありがとうございます!

発売は来週。
詳細はまた、後日に。

Amazonでも予約受付中です。
 手作り燻製ハンドブック


とりいそぎ御礼とお知らせまで。

燻製道士 拝




2014年07月08日

毎日おかず、ときどき おもてなし

毎日おかず、ときどき おもてなし。

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この本、先日お会いした、人気レシピブロガーのMayu* さんのレシピ本。

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2014年04月29日

森香るハイボール 白州ミッドパーク カフェ

東京ミッドタウン・ガーデンで開催中の、
森香るハイボール 白州ミッドパーク カフェ。

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都会の真ん中にある緑のオアシスで、
白州のハイボールや燻製が楽しめる、期間限定のイベントカフェだ。

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燻製記 書籍化!
このブログが
書籍化されました!

男の手作り燻製




燻製記 2冊目の書籍化!

手作り燻製ハンドブック




燻製道士が開発に参画させていただいた、おしゃれなスモーカー
APELUCA(アペルカ)の燻製器

テーブルトップスモーカー

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