ナッツ類 燻製

2016年09月13日

燻製ハニーナッツ

燻製ハニーナッツ。

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先日やってみた、はちみつの燻製と、燻製ミックスナッツをあわせるとどうなるか・・・
新しい味わいの、燻製ハニーナッツに挑戦してみた。

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2016年06月28日

厚切りポテトチップスの燻製

厚切りポテトチップスの燻製。

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これがまた、ビールにあうのだ。。。 

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2015年06月02日

パインジャーキーの燻製

パインジャーキーの燻製。

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ドライフルーツのパインジャーキーを燻製にしてみた。

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2014年12月23日

うす焼の燻製

うす焼の燻製。

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なぜか突然、燻製してみたくなった、うす焼。
冬の夜のおつまみに、燻製してみた。

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2014年10月14日

ピスタチオの燻製

ピスタチオの燻製。

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スーパーで見つけた、市販のピスタチオの燻製。
自分の燻製修行のためにも・・・と、試しに買ってみた。



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2014年04月15日

メーカーズマーク香る燻製ピスタチオ

メーカーズマーク香る燻製ピスタチオ。

20140323pistachiomm-777


ひょんなことからハマッた、メーカーズマークをつかって、
特製ピスタチオの燻製を作ってみた。



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2014年02月18日

殻つきアーモンドの燻製

殻つきアーモンドの燻製。

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美味しそうな殻つきアーモンドが手に入ったので、
せっかくだからと燻製に。


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2013年12月10日

燻製くるみと柿のマスカルポーネ

燻製くるみと柿のマスカルポーネ。

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先日の燻製キャンプでも好評だった、燻製おつまみだ。

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2013年11月05日

燻製クルミとレーズンのマスカルポーネあえ

燻製クルミとレーズンのマスカルポーネあえ。

20131026kurumirason-777


イージースモーカーでちょっとた燻製酒肴を・・・と
思い立って作ってみた、燻製おつまみだ。

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2013年09月11日

チーザの燻製

チーザの燻製。

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これ、ふつうのチーザではなく、トリス×チーザの、「目指せ!世界一のおつまみプロジェクト」で
作られた、限定商品、「トリス専用チーザ チーザナポリタン味」だ。
グリコさんからいただいた、この貴重なサンプルを燻製にしてしまおうなんて・・・(笑)

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