燻製キャンプ in 白州

燻製キャンプ in 白州。




先週末は、初の合同燻製キャンプ。
総勢10名で、燻製とモルトの聖地の見学から始まり、
午後は白州のキャンプ場で、燻製教室と燻製宴会。

燻製をつまみつつ、あっというまに白州12年のボトルがあき・・・

なんとも至福のひとときであった。
詳細レポは、近日中に！

燻製キャンプで燻製カレー

燻製キャンプとくれば、燻製カレー。




なんか、小さい頃から、「キャンプ」といえば「カレー」という
イメージからくるのかもしれないけど。。。

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燻製キャンプ2011

燻製キャンプ。




連休に北アルプスの雪山に登った帰路、
立寄った山麓の静かなキャンプ場で一夜の燻製キャンプ。

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グルメキャンプに燻製道士も参加！

この方からお誘いをうけて、念願の「グルメキャンプ in ノースランド」に初参加。




ド肝を抜かれるような、スゴいグルメキャンプに
燻製道士もクラクラ〜。

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燻製キャンプ2010夏

燻製キャンプ2010夏。




ひさびさに、のんび〜りな燻製キャンプ。

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燻製ハンバーガー

燻製ハンバーガー。




甲斐駒ケ岳の麓で燻製キャンプをしたときに作ってみた
朝食向けのスモークハンバーガーだ。

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燻製キャンプ 2010

燻製キャンプ。




ときならぬ積雪に行く手を阻まれながらも、
なんとか予定地に辿り着き、春の燻製キャンプ満喫。

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燻製たらこ キャンプ篇

燻製たらこ。
燻製道士の定番系。






























キャンプでも手間なく、簡単にでき、いい酒肴になる燻製だ。

（燻製道士、いまごろ運がよければ、雪山の山頂にいるはず。
　コメントくださっているみなさま、お返事遅くなってすいません）

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燻製かまぼこのマスカルポーネわさび

燻製かまぼこのマスカルポーネわさび。






























燻製キャンプで作った、燻製おつまみだ。

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燻製キャンプ と 缶ワイン

またしても燻製キャンプ。






























燻製キャンプ晩秋篇は、缶ワインとともに幕開けだ。

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