自家製フルーツブランデー

2013年06月26日

フルーツブランデー 四季が楽しいアレンジレシピ73

フルーツブランデー 四季が楽しいアレンジレシピ73

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昨秋からハマッている、フルーツブランデー。
そのレシピ本の第2弾がでた。

こんどは、敬愛する5人の人気レシピブロガーさんのレシピをメインにした
ブロガーさんによるレシピ集だ。


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2013年06月14日

梅酒ハニー

梅酒ハニー。

20130614honey-777


自家製超かんたん梅酒を使った、ハニーカクテル。

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2013年05月30日

簡単梅酒の作り方

昨秋からハマっている、自家製フルーツブランデー。
そのやり方を応用したら、通常漬込みに半年から一年かかる梅酒が
なんと一週間でできてしまったw

20130525chokantanumeshu-999


という、梅酒梅をつかった「超かんたん梅酒」。
この手軽さ、またやみつきになりそう。。。

 超かんたん梅酒
 かんたん梅酒の作り方

自家製梅酒、ちとハードル高いな・・・という方はぜひお試しを。




2012年11月13日

燻製甘栗の自家製フルーツブランデー

燻製甘栗の自家製フルーツブランデー。

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つ、ついにやってしまった。。。

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2012年11月01日

自家製フルーツブランデー 洋なし

自家製中華鍋ベーコンは仕込み中なので(笑)、
本日は最近ハマリまくっている、自家製フルーツブランデーの話。

20121014furuburapear-777


オレンジ、パイン、柿に続き、今回は秋の旬、洋なしを漬けてみた。

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2012年10月18日

自家製フルーツブランデー パイン

自家製フルーツブランデー パイン。

20121010furuburapine-777


すっかりハマってしまった、自家製フルーツブランデー。
第2弾は超お手軽な、パインのフルーツブランデーに挑戦。

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2012年10月10日

自家製フルーツブランデーに挑戦!

先日、とあるバルで飲んだ「自家製フルーツブランデー」の香りがすごく気に入り、
自家製フルーツブランデーの漬込みに挑戦。

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・・・と言っても、フルーツをカットして、保存容器にブランデーとともに漬け込むだけ。
しかも、たった一日でできるところがスゴい。

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