2008年05月14日
銀座 煙事 燻製しょうゆでたまごかけごはん
銀座にある燻製バー、煙事。
その煙事のランチにある、燻製しょうゆをつかった
たまごかけごはんが、燻製好きの私にとっては絶品。
その煙事のランチにある、燻製しょうゆをつかった
たまごかけごはんが、燻製好きの私にとっては絶品。
最初はたまごかけごはんに、
燻製しょうゆをひとたらし。
それだけでそーとーにリッチな燻製風味の
たまごかけごはんになる。
さらに燻製オリーブオイルや
燻製胡麻、燻製胡椒などをかけると・・・
もう眩暈がするほどのうまさなのだ。。。
（銀座 煙事のランチ訪問記事）
銀座 煙事 たまごかけごはん
そして帰り際には、思わずその燻製しょうゆを
購入してしまったのである。
その燻製しょうゆをつかった料理の話はまた後日・・・
料理・レシピ人気ブログランキング
燻製しょうゆをひとたらし。
それだけでそーとーにリッチな燻製風味の
たまごかけごはんになる。
さらに燻製オリーブオイルや
燻製胡麻、燻製胡椒などをかけると・・・
もう眩暈がするほどのうまさなのだ。。。
（銀座 煙事のランチ訪問記事）
銀座 煙事 たまごかけごはん
そして帰り際には、思わずその燻製しょうゆを
購入してしまったのである。
その燻製しょうゆをつかった料理の話はまた後日・・・
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1. 燻製醤油の話 [ C-TECバックルーム３ ] 2008年06月03日 22:11
大体ご存じのこととは思いますが、私は非常に影響を受けやすい人間です。人の山行記録を見てハイキングに行きたくなって行ってみたり、人が燻製を作っているのをみれば自分で作ってみたり。。。その私の師匠とも言えるげんさんが今までの燻製ネタをひとつにまとめた「燻製記...
2. 銀座 煙事 たまごかけごはん [ 東京グルメ 居酒屋訪問記 〜銀座 六本木 赤坂 恵比寿などのレストランめぐり〜 ] 2009年02月02日 07:30
銀座にある燻製のバー 煙事。酒と燻製をあわせてくれるバーとして秀逸だが、
ここのランチでだされている燻製しょうゆをつかったたまごかけごはんは、また絶品なのである。コメント一覧
1. Posted by アネ 2009年09月18日 00:24
以前の記事にお邪魔します〜。
この燻製醤油、とっても気になります……。
以前ご紹介されていた東中野の燻製の店、上京したときに行こうと思っていたのですけれど、一緒に行く約束をしていた友人が忙しくて行きそびれ…。
その子の勤め先が築地なので（といっても市場ではなくて向かいの新聞の会社なんですけども）、銀座だったらさくっと行けそうです♪
今度東京に行った時には是非とも燻製醤油の味見に行きたいです!!
ランチ、いいですねえ…ジュルルルル…。
この燻製醤油、とっても気になります……。
以前ご紹介されていた東中野の燻製の店、上京したときに行こうと思っていたのですけれど、一緒に行く約束をしていた友人が忙しくて行きそびれ…。
その子の勤め先が築地なので（といっても市場ではなくて向かいの新聞の会社なんですけども）、銀座だったらさくっと行けそうです♪
今度東京に行った時には是非とも燻製醤油の味見に行きたいです!!
ランチ、いいですねえ…ジュルルルル…。
2. Posted by 燻製道士 2009年09月18日 04:58
＞アネさん
コメントありがとうございます！
過去記事へのコメントも大歓迎です！
> この燻製醤油、とっても気になります……。
おいしいですよー。
卵かけご飯との相性緒バッチシです。
> 以前ご紹介されていた東中野の燻製の店、上京したときに行こうと思っていたのですけれど、一緒に行く約束をしていた友人が忙しくて行きそびれ…。
残念でしたねー。
夜の煙事さんはけっこういいお値段ですが、
ぜひぜひランチでお楽しみくださいー。
コメントありがとうございます！
過去記事へのコメントも大歓迎です！
> この燻製醤油、とっても気になります……。
おいしいですよー。
卵かけご飯との相性緒バッチシです。
> 以前ご紹介されていた東中野の燻製の店、上京したときに行こうと思っていたのですけれど、一緒に行く約束をしていた友人が忙しくて行きそびれ…。
残念でしたねー。
夜の煙事さんはけっこういいお値段ですが、
ぜひぜひランチでお楽しみくださいー。
