2008年06月26日
スモークチョリソー カレー
スモークチョリソー。
これは、代々木にあるカレー＆バー、ヒュッテマンクスで
食べたスモークチョリソー。
いや、正しくは、スモークチョリソーカレーなのだ。
これは、代々木にあるカレー＆バー、ヒュッテマンクスで
食べたスモークチョリソー。
いや、正しくは、スモークチョリソーカレーなのだ。
この代々木のヒュッテマンクスは新宿のバー、
ゾートロープの店主さんに、
「燻製をやっているカレー＆バー」が代々木にある。
と教えてもらって“修行”にきた店。
チョリソーだけでもビールに最高の肴なのに、
それがスモークチョリソーになるなんて、
聞いただけで飲みたくなる（笑）
しかも、スモーク、カレー、バー。。。
もう酒飲みの心を（失礼、燻製道士の心を）
くすぐらないはずがない。
実際、欧風に煮込まれたカレーもうまい。
いままで何度かソーセージの燻製はやったが、
これはさっそくスモークチョリソーに挑戦せねば！
燻製道士、次はビールにあう燻製だ！
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ゾートロープの店主さんに、
「燻製をやっているカレー＆バー」が代々木にある。
と教えてもらって“修行”にきた店。
チョリソーだけでもビールに最高の肴なのに、
それがスモークチョリソーになるなんて、
聞いただけで飲みたくなる（笑）
しかも、スモーク、カレー、バー。。。
もう酒飲みの心を（失礼、燻製道士の心を）
くすぐらないはずがない。
実際、欧風に煮込まれたカレーもうまい。
いままで何度かソーセージの燻製はやったが、
これはさっそくスモークチョリソーに挑戦せねば！
燻製道士、次はビールにあう燻製だ！
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