燻製記  >  燻製 バー レストラン > 神田 スモークバーベキューさくら で燻製飲み会

2010年07月05日

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神田 スモークバーベキューさくら で燻製飲み会

神田 スモークバーベキューさくらで、
グルメな方々と燻製飲み。

sakura20100627-777.JPG


さて、この画像も燻製なのだが、何の燻製???



「燻製飲みしましょう!」とお誘いをいただき、
神田にある燻製料理の店、スモークバーベキューさくらに
集まったのはこちらの方々。

油屋ごはん 油売りエマさん
うまハッピーな日々 みちさん
くにろく食べある記 くにさん
じぶん日記 55aiaiさん

しょっぱなの生ビールからはじまり、
燻製の数々。

燻製道士も好きな、オリーブの燻製。

sakura20100627-001.JPG


珍しい、エゾ鹿の燻製ジャーキー。

sakura20100627-003.JPG


ハイボールもどんどんすすんだ。。。

sakura20100627-002.JPG


燻製の話や、今度はアウトドアで燻製だ!
などと盛り上がり、楽しいひととき。

おいしい料理の数々は、みなさまのブログ記事で。

 男の手作り燻製
 VIVA!燻製フード
 神田 さくらの燻製料理
 神田 燻製 さくら
 

また燻製飲み、やりましょう!


あっ、ちなみに冒頭の画像は、もちの燻製。
燻製しながら、もちを焼くのだろうか???

でもなんとなく作り方はわかったような気がするので
燻製道士の今後の研究課題に。


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コメント一覧

1. Posted by akemi   2010年07月05日 20:37
エマさんとこで見ました〜!!
さくら、お洒落なお店ですねぇ〜〜〜。
でも、都心は遠いわぁ〜〜〜。(^^;)

ハイボール、売れまくってるんですね。
私もやっとハイボールでウイスキー飲むようになったのに
出荷制限なんて…でも喜ばしい限りですね。(^^)

2. Posted by nagan   2010年07月05日 23:23
こんばんは!
待望の発刊、おめでとうございます。
アマゾンで予約したまま最終注文をまだしていません・・・
申し訳ございません♪

パッと見、パンかな?と思いましたので、「ガーリックトースト トリュフの香り」かな???

まだ行った事が無いお店ですが東京出張の際に、ランチのベーコンエッグ丼を食べてみたいと思います!!
3. Posted by 燻製道士   2010年07月06日 04:46
>akemiさん
コメントありがとうございます!

 > エマさんとこで見ました〜!!

さすが、akemiさん情報早いですねー。

ハイボール、1年前は、多分週に2回とか3回くらいしか
飲んでいなかったと思うのですが、いろんなところで
飲めるようになったこともあって、すっかりクセになり
いまでは毎晩飲まないと気がすまない今日この頃です(笑)
なんといっても、この蒸し暑さですし。。。

いま、もう喉がカラカラです・・笑
4. Posted by 燻製道士   2010年07月06日 04:58
>naganさん
コメントありがとうございます!
ご予約もいただいていたんですねー。
重ねて御礼申し上げます。

 > パッと見、パンかな?と思いましたので、「ガーリックトースト トリュフの香り」かな???

トリュフの香りのガーリックトースト、・・・
そっちのほうが興味あります(笑)

実際はお餅の燻製なのですが、ふんわりと
スモーキーなおもちが、なんとも香ばしかったです。

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