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2010年11月10日

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森香るハイボール

森香るハイボール。

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白州蒸溜所のテラスレストランで
すっかり燻製との相性にハマってしまった白州のハイボール。

もう一度、あの香りにひたりたくて、自宅でも作ってみた。



白州蒸溜所のファクトリーショップで購入した、
森香るハイボールのグラスにカチ割り氷をたっぷり。
白州10年とソーダ、そしてミントの葉を用意。

morikaoru20101031-001


えっ、こんなにミントいらんやろって?
ええ、気分です(笑)
というか、ちょとだけって売ってないんですよ。。

白州10年を森香るハイボールグラスにいれて、

morikaoru20101031-002


ソーダをそっと注いでやる。
ウイスキーとソーダの割合は、1:3で。

morikaoru20101031-006


最後に、ミントの葉を手のひらで叩いて、
香りを引き出し、

morikaoru20101031-003


グラスに落とせば、森香るハイボールの完成だ。

morikaoru20101031-005


白州モルトのスモーキーな香りと、
ミントの爽やかな香りで、森の中にいるような爽快な気分。

うーん、ミントさえ手に入れば毎日でもこれと
燻製を堪能したい・・・笑


森香るハイボール。
レモンのハイボールも食事にあうけれど、
あの日の燻製の思い出と重なって、
この森林浴気分はクセになりそうだ。


関連記事
 森の中のテラスで燻製と白州モルトを
 燻製とモルトウイスキーの聖地へ

森香るハイボール 参考情報
「白州森香るハイボール体感講座」 〜森の蒸留所を満喫しよう!〜 後編
この夏いちおし!「森香るハイボール」



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コメント一覧

1. Posted by ナベ   2010年11月10日 16:22
キレイ!!
これは、イイですね!!
2. Posted by 燻製道士   2010年11月11日 04:40
>ナベさん
コメントありがとうございます!

 > キレイ!!
 > これは、イイですね!!

森香るハイボール、見た目も爽やかですよねー。
香りも森を想わせるものがあり。
自然派の方にはおすすめですー・

3. Posted by かねけん   2010年11月11日 20:18
うわ〜おいしそう!
見た目もすごくキレイですね。

絶対やってみます!!
4. Posted by 燻製道士   2010年11月13日 19:49
>かねけんさん
コメントありがとうございます!

森香るハイボール、爽やかに飲めます。
ぜひお試しください。

5. Posted by Ken_n   2010年11月13日 21:28
このグラスが欲しくて、以前キャンペーンに応募したのですが当たらずじまいでした。蒸留所以外では入手できないのかなぁ?

ミントはモヒート用にこの夏から鉢に植えてますが、どんどん増えるので100円くらい苗からでも充分いけますよ!

森香るハイボール、やってみますね。
6. Posted by 燻製道士   2010年11月14日 09:57
>Ken_nさん
コメントありがとうございます!

 > 蒸留所以外では入手できないのかなぁ?

楽天とかでも調べてみたのですが、森香るハイボールグラスは
一般には売っていないようです。
うすはりでなかなかいいグラスなんですけどねー。

 > ミントはモヒート用にこの夏から鉢に植えてますが、どんどん増えるので100円くらい苗からでも充分いけますよ!

そうか、自家栽培という手もありましたね。
毎日収穫できたら、毎晩、森香るハイボールになりそうです・・笑

 > 森香るハイボール、やってみますね。

ぜひぜひ自家製ミントでお試しください!


7. Posted by かいちょう   2010年11月18日 19:03
燻製道志さん
(* ̄ω ̄)ノども♪こんばんはぁ・・。
サントリーも推奨してる白州のミント入りハイボール!
おいしそうです!
信州にまた行く機会があったら白州蒸留所よってみたいですね!
8. Posted by 燻製道士   2010年11月19日 04:34
>かいちょうさん
コメントありがとうございます!

ミントを入れるだけで、一気に爽やか度アップしますんで
「森香るハイボール」ぜひぜひお試しください。

白州蒸留所もいいところですので、ぜひ。



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