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2013年03月24日

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ジムビーム

ジムビーム。

20130324jimbeam-777


最近のバーボンブーム復活(?)の気配で、
久々にバーボンを飲んでみた。



ジムビーム。

20130324jimbeam-001


ちょうど、店頭でおまけについていたジムビームグラスに、
クラッシュアイスを目一杯いれ、

20130324jimbeam-002


そこに、ジムビームを注ぐ。

20130324jimbeam-003


この、トクトク・・・・トクトク・・・という音がたまりませんな。
(すでに喉が鳴っている人・・笑)

そして、ソーダ。

20130324jimbeam-004


これで、「クールバーボン」のできあがり。

20130324jimbeam-005


なんだか、80年代を思い出すような。。。
(あっ、歳がバレる・・笑)


クールバーボン、ジムビーム。
甘い樽の香りに、キリッとシュワッとしたクールな飲み口。

少し甘い想い出と、クールな大人の一杯。
うーん、久々に飲んだが、これもまた旨いもんだ。


それにしても、こんな風にカンタンにクラッシュアイス、作れませんかね・・(笑)
 ジムビーム 2013 ディカプリオ出演




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コメント一覧

1. Posted by 鎌田 香   2013年03月24日 22:12
5 燻製道士さま
スモークの本の鎌田です。
今頃、ベーコン・味噌ベーコンを作ってくださった事、ブログに載せてくださった事に気がつきました。
美味しそうに作ってくださり、楽しんでいただけた様で嬉しいです!
私は家庭で、安心して食べられるハムやソーセージ(スモークも含めて)を作ってほしいと思い料理教室をしていますが、スモークがもっとみなさんの身近な物になる様に、道士さんのブログに期待しています。
どうぞよろしくお願いします。
2. Posted by 燻製道士   2013年03月25日 04:51
>鎌田 香さん
コメントありがとうございます!
あのベーコンの作者さんからブログに書き込みをいただき、光栄です!

私も鎌田さんの本を拝読してから、一度おじゃまをしたいと
かねがね思っておりましたが、なかなか週末の予定がとれず・・・

いつか鎌田シェフのベーコンを食してみたいと
ことしの夢のひとつであります。

こちらこそ今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
3. Posted by ごんぞう   2013年03月25日 20:35
こんばんは、ごんぞうです。
バーボン、いいですねぇ~(先週の土曜まではジムのライ飲って
ました(^o^))最近は焼酎に近いコーンウイスキー、特に
近所で買えるようになった「ジョージア・ムーン」がお気に入りですね(決してウマイとは言えないところもお気に入り><)
塩っぱいベーコンは薄く切ってほうれん草と炒めて、茹でたて
パスタとブラックペッパー、ハーブオイル、醤油をタラリと
絡めて頂いてます。
鎌田さんのHP、お邪魔させていただきました。本職の方なんですねぇ。更に勉強させていただきます。
4. Posted by 燻製道士   2013年03月25日 23:15
>ごんぞうさん
コメントありがとうございます!

ジムビームのライバージョンですか!
私はまだ飲んだことないです。
一度試してみようっと。

鎌田シェフのお店、訪れたいんですよね〜
週末一組限定のお店に単身行くわけにもいかず、
逡巡しております。。。

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時折、おいしい燻製作りの“修行”と称し、燻製料理のあるバーやレストランに突入する。燻製とウイスキーやワインのマリアージュをこよなく愛する、しがない燻製男。
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