ワイルドターキー

ワイルドターキー。




燻製にあう酒を捜し求める今日この頃、最近ハマっているのはバーボン。
この特徴的なラベルで、昔からおなじみのワイルドターキーだが、
およばれして、セミナーに参加してきた。

Comments

1. Posted by hat   2015年03月18日 09:59

レアブリード、うまいですよね。
過去数回購入してますが、毎回、満喫してます。
いつもロックで飲んじゃうけど、ハイボールも良いんですね。
次回、購入した時はチャレンジしてみます！
（最近のコメントはお酒に関してだけでスミマセン^^;

2. Posted by のうみん   2015年03月19日 12:26

初めまして・・・
燻製にチャレンジしようと思いイロイロと検索していた所、こんなレベルの高いページにたどり着きました。
へェ〜　本も出されているんですね、凄いなァ　それも探してみます。
旨そうな燻製とそれに合いそうなこだわりのお酒。
どちらも好きなモノで・・・　
これからも楽しみに見させていただきます。

3. Posted by 赤鼻の熊   2015年03月19日 16:40

ワイルドターキー良いね(^_-)-☆
バーボンとうーん今ならカリカリのベーコン
牡蠣の燻製も良いね作るかなー
また宜しく

4. Posted by いつみＫ   2015年03月21日 17:57

ワイルドターキー♪

実はバーボンが苦手で…

でもターキーだけは好んで飲める唯一のバーボン♪

８年もレアブリードも好きだけど、ライが一番しっくり来ますね

個人の好みはありますが、バーボンと燻製ってちょっと合わない気が…

道士様としてはバーボンで燻製の入門編って何でしょう？

ちなみにジャック以外のバーボンは飲めますが、量はあまり…

5. Posted by 燻製道士   2015年03月22日 18:32

＞hatさん
コメントありがとうございます！
お返事遅くなってすいません。

hatさんもレアブリード好きですか。
ロックでもうまいでしょうね〜
ワイルドターキー、なかなかいいですね。
ぜひ次回はハイボールもお試しください〜

6. Posted by 燻製道士   2015年03月22日 18:33

＞のうみんさん
はじめまして。
コメントありがとうございます！

燻製とお酒、この相性はこたえられないですよね〜
これからもいい燻製ライフを！

7. Posted by 燻製道士   2015年03月22日 18:34

＞赤鼻の熊さん
コメントありがとうございます！

カリカリベーコンにワイルドターキー！
これは相性いいですよねー。

牡蠣の燻製・・・想像しただけで涎がでそうです。。。

8. Posted by 燻製道士   2015年03月22日 18:36

＞いつみＫさん
コメントありがとうございます！

私もバーボンが昔はそんなに得意ではなく、
カッコ良さで、ジャックダニエルとか飲んではみたものの・・・でした。

最近のハマり具合は、メーカーズマークに出会ってから。
このスムースなバーボンに感化され、
ノブクリークの芳醇な香りに魅了され、
今はいろんなクラフトバーボンを試しています。

なので、私のバーボン再発見は、メーカーズマークのハイボールです〜

9. Posted by ソルジャー   2015年03月24日 01:34

いや〜
レアブリード！
ラムを感じさせるバーボンですね！
タラコの燻製とマリアージュしてます！
甘味と塩味のマリアージュが対比効果です！

10. Posted by 燻製道士   2015年03月24日 04:56

＞ソルジャーさん
コメントありがとうございます！

ソルジャーさんもワイルドターキー好きですか〜
レアブリード、ラムを感じさせるのは、あの甘い芳醇な樽の香りのせいかもしれませんね。
タラコの燻製と、たまりませんね！