2015年12月01日
UFOの燻製といぶり暮らし
UFOの燻製といぶり暮らし。
燻製グルメ漫画、「いぶり暮らし」の3巻が発売されたので、
さっそくAmazonで予約し、入手。
その中に登場する、「カップ焼きそば」の燻製に触発されて、UFOの燻製をやってみた。
燻製グルメ漫画、「いぶり暮らし」の3巻が発売されたので、
さっそくAmazonで予約し、入手。
その中に登場する、「カップ焼きそば」の燻製に触発されて、UFOの燻製をやってみた。
以前に、燻製そばや燻製チキンラーメンを作ったことはあるのだが、
焼きそばの燻製はお初のチャレンジ。
何年かぶりに買った、日清焼きそばUFO.
このUFOの麺の部分を取り出し、
燻製場で、ユニフレームのフォールディングスモーカーを準備。
UFOの焼きそばをスモーカーに安置し、
さくらのスモークウッドに点火。
そのまま、燻製すること2時間。
できあがった、UFOの燻製をジップロックにいれて一晩寝かせる。
いよいよ翌日。
UFOの器に燻製した焼きそば麺を戻してお湯を注ぎ、
3分後にお湯を切ってみると、湯気とともに立ち上る素敵な燻製香。
添付のUFOソースをたっぷりかけて、
まぜれば、UFOの燻製できあがり。
ああ、この魅惑的なソースと燻製の香り。
もう飲まずにはいられない（笑）
しっかり燻製香のついたUFOは、あのUFOを酒飲み用にグレードアップしたような
深くてコクのある味わいになり、一気に平らげてしまった。
さて、今回のいぶり暮らし3巻。
さらにいろんな燻製にもチャレンジされていて、燻製道士も燻製魂を揺さぶられた（笑）
この燻製カップ焼きそば以外にも、面白い燻製も登場していて、
これから燻製を始める人にも、燻製をすでにしている人にも、オススメの燻製グルメ漫画だ。
UFOの燻製も、クセになりそう・・・
【 いぶり暮らし 3 】
いぶり暮らし 3
（Amazon）
いぶり暮らし（3） [ 大島千春 ] （楽天ブックス）
＜いぶり暮らしの過去記事＞
いぶり暮らし
【お知らせ】
燻製記が、2冊目の本になりました！
手作り燻製ハンドブック 週末にベランダで、アウトドアで、絶品レシピ （Amazon）
手作り燻製ハンドブック [ 燻製道士 ] （楽天ブックス）
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【燻製記が本になりました！】
（アマゾン） 男の手作り燻製 ― 自慢の肴で今宵も一杯
（楽天ブックス） 男の手作り燻製
【 かんたん燻製の始め方 】
コンパクトスモーカーで燻製
簡単燻製の作り方
燻製グッズショップ特集
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何年かぶりに買った、日清焼きそばUFO.
このUFOの麺の部分を取り出し、
燻製場で、ユニフレームのフォールディングスモーカーを準備。
UFOの焼きそばをスモーカーに安置し、
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そのまま、燻製すること2時間。
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いよいよ翌日。
UFOの器に燻製した焼きそば麺を戻してお湯を注ぎ、
3分後にお湯を切ってみると、湯気とともに立ち上る素敵な燻製香。
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まぜれば、UFOの燻製できあがり。
ああ、この魅惑的なソースと燻製の香り。
もう飲まずにはいられない（笑）
しっかり燻製香のついたUFOは、あのUFOを酒飲み用にグレードアップしたような
深くてコクのある味わいになり、一気に平らげてしまった。
さて、今回のいぶり暮らし3巻。
さらにいろんな燻製にもチャレンジされていて、燻製道士も燻製魂を揺さぶられた（笑）
この燻製カップ焼きそば以外にも、面白い燻製も登場していて、
これから燻製を始める人にも、燻製をすでにしている人にも、オススメの燻製グルメ漫画だ。
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