2017年10月03日
半熟燻製卵 スモッチ
半熟燻製卵 スモッチ。
山形に行ったときに見つけた、燻製おつまみ。
スモッちの存在はなんとなく知っていたのだが、実物は初めてだった。
山形に行ったときに見つけた、燻製おつまみ。
スモッちの存在はなんとなく知っていたのだが、実物は初めてだった。
山形駅の売店で見つけた、スモッち。
お土産用に、こんな4個入りのパッケージが売っていて、
中は個包装になっている。
袋を開けると、かなりの燻製香。
殻をむいたら、ほぼ真っ白の卵なのだが、燻製の香りはすごくする。
半分に切ってみると、おおっ！
確かに素晴らしい半熟。
しっとり、ねっとりした食感があり、白くてぷるんぷるんの半熟卵なのに、燻製の香りが強く、いい塩味がついていて、不思議な感じだ。
半熟燻製卵 スモッち。
要冷蔵なので、山形でも一部のコンビニやお土産店でしか手に入らないらしい。
帰りの新幹線で飲むにはうってつけの燻製おつまみだ。
【半熟燻製卵 スモッち】
半熟黄身のやわらか燻製卵 「スモッち」
燻製記が、2冊目の本になりました！
手作り燻製ハンドブック 週末にベランダで、アウトドアで、絶品レシピ
（Amazon）
手作り燻製ハンドブック [ 燻製道士 ] （楽天ブックス）
燻製記 | Facebook 燻製記のフェイスブックページはじめました！
【燻製記が本になりました！】
（アマゾン） 男の手作り燻製 ― 自慢の肴で今宵も一杯
（楽天ブックス） 男の手作り燻製
【 かんたん燻製の始め方 】
コンパクトスモーカーで燻製
簡単燻製の作り方
燻製グッズショップ特集
燻製料理 ブログランキングへ
お土産用に、こんな4個入りのパッケージが売っていて、
中は個包装になっている。
袋を開けると、かなりの燻製香。
殻をむいたら、ほぼ真っ白の卵なのだが、燻製の香りはすごくする。
半分に切ってみると、おおっ！
確かに素晴らしい半熟。
しっとり、ねっとりした食感があり、白くてぷるんぷるんの半熟卵なのに、燻製の香りが強く、いい塩味がついていて、不思議な感じだ。
半熟燻製卵 スモッち。
要冷蔵なので、山形でも一部のコンビニやお土産店でしか手に入らないらしい。
帰りの新幹線で飲むにはうってつけの燻製おつまみだ。
【半熟燻製卵 スモッち】
半熟黄身のやわらか燻製卵 「スモッち」
燻製記が、2冊目の本になりました！
手作り燻製ハンドブック 週末にベランダで、アウトドアで、絶品レシピ
（Amazon）手作り燻製ハンドブック [ 燻製道士 ] （楽天ブックス）
燻製記 | Facebook 燻製記のフェイスブックページはじめました！
【燻製記が本になりました！】
（アマゾン） 男の手作り燻製 ― 自慢の肴で今宵も一杯
（楽天ブックス） 男の手作り燻製
【 かんたん燻製の始め方 】
コンパクトスモーカーで燻製
簡単燻製の作り方
燻製グッズショップ特集
燻製料理 ブログランキングへ
